Posni sitni kolači

Pralina od posne bele čokolade sa dodatkom liofilizovane maline, punjena kremom od pistaća.

Čaurica od crne čokolade punjena nadevom od pomorandže, gornji deo genaž od oraha.

Osnovnu masu ovog kolača čini fondan čiji je donji deo obogaćen lešnicima a gornji deo genaž sa ukusom kafe.

Pralina od crne posne čokolade punjena filom od lešnika.

Grilijas korpica bilo da je od bele ili tamne čokolade, bilo da je posna ili mrsna, podjednako je dobra i podseca na “Toblerone

Bela kuglica od oraha sa dodatkom kandiranog pomela i pomoradže, prelivena belom čokoladom sa komadićima pomela i oraha.

Smokvica je kolač u obliku kocke čija je punoća ukusa postignuta sa četiri korice umešene od mlevene smokve i oraha filovanim

Čaurica od crne cokolade punjena filom od posne plazme i nadevom od maline.

Kuglica sa lešnikom prelivena čokoladom sa diskretnim ukusom ruma.

Specificni kolač okruglog pljosnatog oblika sa elegantnom pufnom od fila na vrhu čija je punoća ukusa postignuta kombinacijom o